俗话说“食养是良医”，食疗养生文化源远流长。寓医于食、食医合一，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，是调养身体、疗疾祛病、稳固健康的关键。今日，来讲讲“食疗有方”之 高考饮食。 

一转眼高考倒计时了

在这个冲刺阶段

每位学子都在用力奔跑

压力也日益增大

有的甚至开始出现疲劳、注意力不集中、头痛头晕、紧张

急躁、焦虑，甚至失眠、多梦等现象

这其实是典型的考前综合征

杭城很多家长急了：

如何正确给孩子补充营养
为考试助力“加分”？

医生提醒您
以下四大饮食误区千万别踩坑

考生营养补充的误区

误区一 高考餐，肉越多越有营养吗？ 

在很多中国家长心里，“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号。

因此，很多家庭的高考餐都是“肉肉的”，生怕清粥小菜提供的营养不够。

其实，大脑消耗的能量主要是糖类，而肉类的蛋白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上考场，血中胆固醇升高，血流缓慢，大脑缺氧就会犯迷糊。

误区二 考试最大，想吃啥就吃啥？

孩子平时喜欢吃什么？炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排……

煎炸食物特别能吸引青少年，但如果以为“高考了，吃点爱吃的改善心情”就大错特错了。

高脂饮食会抑制大脑神经的兴奋，高考期间要尽量避免！

鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦！

误区三 摄入高热量，考试才有能量？

大脑需要糖分来提供能量，但凡事不可过度，骤然摄入大量糖分，引起血糖快速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

这里点名批评两个“狡猾分子”：“考场必备的”巧克力和“出发前吃几口”的水果，明明是高糖大户，却假扮“考场外援”很多年！

最佳思路：巧克力可以带，但仅供“以防万一”，大家还是吃好正餐、适度休息以后进考场，一气呵成不中断，也有助于保持答题节奏。

误区四 最怕考场犯困，多喝咖啡提神？

夏季闷热，令考生和家长最担心的是：考一半困了怎么办？

所以，很多家长都会准备咖啡、茶、功能饮料等提神饮品。

不过，如果孩子平时并没有喝咖啡的习惯，建议还是不要特意喝。

因为这类提神饮品有一定的副作用，不耐受的人可能会出现腹泻、心慌、手抖等情况，反而更加干扰考试。

而平时有喝茶喝咖啡习惯的考生，最好也不要刻意上午一杯、下午一杯，因为过量摄入反而会引起情绪焦躁等。

提神饮料并不能真的补充精力，只能调动你自身的精力“储蓄”，规律作息、适当午睡才是考场不困的王道！

考前三餐食谱推荐

食谱一

早餐：

五谷粥（紫米、小米、花生、红枣、莲子、鲜百合、葡萄干），水煮蛋，酸奶，菜包，奇异果

中餐：

二米饭（紫米+大米），西兰花炒胡萝卜，蕃茄包心菜，虾仁豆腐羹，排骨炖藕

晚餐：

红薯饭，菠菜猪肝汤，茼蒿拌豆腐，冬瓜炒海带

食谱二

早餐：

鸡蛋饼，鲜牛奶，蒸铁棍山药，蓝莓

中餐：

二米饭（大米+小米），红烧香菇鸡腿，松仁玉米，虾米菠菜，冬瓜鱼圆汤

晚餐：

馒头，蒸鲈鱼，西红柿炒西葫芦，菌菇鸭肉汤（杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉）

食谱三

早餐：

三明治，玉米，酸奶，哈密瓜

中餐：

糙米饭（糙米+大米），西红柿炖牛腩，百合芦笋，炒苋菜，紫菜丝瓜蛋花汤

晚餐：

二米饭（小米+大米），鲫鱼萝卜丝，蚝油生菜，豆腐银耳汤

加餐（两餐之间）：水果、坚果。

本期指导：萧山区中医院三级健康管理师、公共营养师叶美燕

审校：冯瑶

责编：王春丽