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肉越多越补?高考倒计时,4个饮食误区别踩,一日三餐看食谱

作者:编辑部

时间:2024-06-02 10:36:08 来源:“健康杭州”微信公众号

俗话说“食养是良医”,食疗养生文化源远流长。寓医于食、食医合一,合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯,是调养身体、疗疾祛病、稳固健康的关键。今日,来讲讲“食疗有方”之 高考饮食。 

 

一转眼高考倒计时了

在这个冲刺阶段

每位学子都在用力奔跑

压力也日益增大

 

有的甚至开始出现疲劳、注意力不集中、头痛头晕、紧张

急躁、焦虑,甚至失眠、多梦等现象

这其实是典型的考前综合征


杭城很多家长急了:

如何正确给孩子补充营养
为考试助力“加分”?


医生提醒您
以下四大饮食误区千万别踩坑


考生营养补充的误区

 

误区一 高考餐,肉越多越有营养吗? 


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在很多中国家长心里,“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号。

 

因此,很多家庭的高考餐都是“肉肉的”,生怕清粥小菜提供的营养不够。

 

其实,大脑消耗的能量主要是糖类,而肉类的蛋白质和脂肪含量较高,吃一肚子肉上考场,血中胆固醇升高,血流缓慢,大脑缺氧就会犯迷糊。

 

误区二 考试最大,想吃啥就吃啥?

 

孩子平时喜欢吃什么?炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排……


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煎炸食物特别能吸引青少年,但如果以为“高考了,吃点爱吃的改善心情”就大错特错了。

 

高脂饮食会抑制大脑神经的兴奋,高考期间要尽量避免!

 

鱼,能清蒸就不要油煎;鸡,能炖汤就不要烧烤啦!

 

误区三 摄入高热量,考试才有能量?


大脑需要糖分来提供能量,但凡事不可过度,骤然摄入大量糖分,引起血糖快速升高,同样会让考生昏昏欲睡。


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这里点名批评两个“狡猾分子”:“考场必备的”巧克力和“出发前吃几口”的水果,明明是高糖大户,却假扮“考场外援”很多年!

 

最佳思路:巧克力可以带,但仅供“以防万一”,大家还是吃好正餐、适度休息以后进考场,一气呵成不中断,也有助于保持答题节奏。

 

误区四 最怕考场犯困,多喝咖啡提神?


夏季闷热,令考生和家长最担心的是:考一半困了怎么办?

 

所以,很多家长都会准备咖啡、茶、功能饮料等提神饮品。


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不过,如果孩子平时并没有喝咖啡的习惯,建议还是不要特意喝。

 

因为这类提神饮品有一定的副作用,不耐受的人可能会出现腹泻、心慌、手抖等情况,反而更加干扰考试。

 

而平时有喝茶喝咖啡习惯的考生,最好也不要刻意上午一杯、下午一杯,因为过量摄入反而会引起情绪焦躁等。

 

提神饮料并不能真的补充精力,只能调动你自身的精力“储蓄”,规律作息、适当午睡才是考场不困的王道!

 

考前三餐食谱推荐


食谱一


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早餐:

五谷粥(紫米、小米、花生、红枣、莲子、鲜百合、葡萄干),水煮蛋,酸奶,菜包,奇异果

 

中餐:

二米饭(紫米+大米),西兰花炒胡萝卜,蕃茄包心菜,虾仁豆腐羹,排骨炖藕

 

晚餐:

红薯饭,菠菜猪肝汤,茼蒿拌豆腐,冬瓜炒海带

 

食谱二


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早餐:

鸡蛋饼,鲜牛奶,蒸铁棍山药,蓝莓

 

中餐:

二米饭(大米+小米),红烧香菇鸡腿,松仁玉米,虾米菠菜,冬瓜鱼圆汤

 

晚餐:

馒头,蒸鲈鱼,西红柿炒西葫芦,菌菇鸭肉汤(杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉)

 

食谱三


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早餐:

三明治,玉米,酸奶,哈密瓜

 

中餐:

糙米饭(糙米+大米),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫菜丝瓜蛋花汤

 

晚餐:

二米饭(小米+大米),鲫鱼萝卜丝,蚝油生菜,豆腐银耳汤


加餐(两餐之间):水果、坚果。



本期指导:萧山区中医院三级健康管理师、公共营养师叶美燕

审校:冯瑶

责编:王春丽

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标签:健康中国高考饮食考前综合征
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